餐具消毒中心產生的污水含有大量飯菜殘渣、油污、洗滌劑等，污水量小但可生化性好。我們可以考慮用氣浮法把油污等去掉，減少后續(xù)處理負荷。根據(jù)客戶要求不同，出水水質不一樣，所用設備也大有不同。
餐具消毒廠污水處理設備
由于洗碗廢水污染物成分復雜，濃度高，對城市環(huán)境污染嚴重，污水中油脂容易凝結在管道內壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減少，甚至堵死，必須經(jīng)過處理，使之達到達到國家規(guī)定的標準與規(guī)范，方能排人城市下水道或是直接排人其他水體，否則將會對生態(tài)環(huán)境和人們日常生活帶來嚴重的不良影響。
餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧，影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環(huán)節(jié)和手段。
餐具消毒廠污水處理設備工藝
餐具消毒廠污水處理設備其很多變型及其改進工藝已成熟應用于各種領域，并且效果良好，占地面積小，運行穩(wěn)定，抗沖擊負荷強。但是其自動化控制要求高，后續(xù)處理設備要求高，對潷水器要求很高，由于不設置初沉池，易產生浮渣，不適合農村及低耗能地區(qū)的推廣。
餐飲廢水主要是餐飲行業(yè)在營業(yè)過程中產生的各種廢水的混合，包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過程中產生的潲水、泔水。餐飲廢水的直接排放或處理不達標排放，會對城市污水處理廠造成較大壓力。在管網(wǎng)配套不健全的地區(qū)，產生的問題更加突出。這類廢水如果直接排放至附近水體，不僅會對其造成污染，造成水體富營養(yǎng)化等問題，還會對人類的身心健康構成威脅。餐飲廢水如何處理已經(jīng)成為人們日益關注的問題。因此，從源頭加強餐飲廢水的排放管理力度，研究、開發(fā)具有針對性的較高處理效果，同時又經(jīng)濟、易操作的餐飲廢水處理設備，同時加強對餐飲廢水處理設施、設備的管理和維護，已經(jīng)成為當務之急。

餐具清洗消毒污水處理設備工藝
餐具洗刷、消毒廢水經(jīng)格柵、篩網(wǎng)去除固體雜物（如菜渣、骨頭、肉渣、飯粒、紙屑等），后流入調節(jié)池，由于餐飲業(yè)廢水的水量、水質隨營業(yè)時間而變化，起伏很大，通過調節(jié)池的作用使得污水濃度得以均衡調節(jié)，趨向平衡，同時也利于整套處理設備的穩(wěn)定運行。流入調節(jié)池的含油污水經(jīng)提升泵送入油水分離裝置，潛污泵吸水口裝有過濾器，以對泵及流量計起到保護作用。在此隔掉大部分浮油，污水經(jīng)上述機械物理凈化后，剩余的油份主要以乳濁液形式存在，其他污染物大多以水溶性形式或膠體狀態(tài)存在。在污水自流入預處理單元的同時，由空壓機將空氣由進氣管通入預處理單元，污水在預處理池內受到一系列的物理化學作用而被凈化。預處理單元出水進入pH自控及絮凝器，通過pH自控裝置調節(jié)污水的pH值為8～9，調好pH值的污水進入絮凝反應器，加入混凝劑與污水充分混合，進行混凝反應，結成絮團，進一步通過斜板沉淀、砂濾反應單元分離去除污水中的絮團。經(jīng)過破乳反應去除乳化油后的污水進入生物膜微濾裝置，在曝氣狀態(tài)下污水與池中微生物進行充分接觸，水中的有機污染物被微生物吸附、氧化、分解，同時由微孔濾膜組件替代沉淀池實現(xiàn)泥水分離，通過生物降解與微孔濾膜分離的共同作用，使污水中的污染物濃度大大降低，出水進入過濾器，污水中的懸浮物再次經(jīng)過濾截留后排放，出水可達到排放標準。

餐具清洗消毒行業(yè)具有較好經(jīng)濟效益，但其生產過程中會產生大量的高濃度有機廢水，會造成水體富營養(yǎng)化、缺氧、魚蝦絕跡、水質惡化、發(fā)臭，嚴重污染地表地下水。高濃度有機廢水不治理會對環(huán)境造成嚴重危害，影響當?shù)鼐用竦纳钯|量和影響附近環(huán)境質量。為了公司可持續(xù)性的發(fā)展，公司要求對此污水進行徹底治理，使其達到相關標準后外排，建設一套新的廢水治理工藝是控制污染的有效手段，也是公司總體規(guī)劃的實施，并樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造良好的投資環(huán)境和生產環(huán)境。餐具清洗污水中主要有食物纖維、淀粉、脂肪、糖類、動植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質、顆粒物等。餐飲污水有機物濃度高，水量變化大，成分復雜。是城市周圍水體受污染的主要原因。
我公司結合多年生產經(jīng)驗研制出一種新型的餐具清洗消毒污水處理設備，上市以來得到客戶的廣泛認可歡迎。餐具清洗消毒污水處理設備去除有機物污染物及氨氮主要依賴于設備中的AO2生物處理工藝。其中工作原理是:在A級，由于污水有機物濃度很高，微生物處于缺氣狀態(tài)，此時微生物為兼性微生物, 它們將污水中的有機氮轉化分解成NH-N,同時利用有機物作為電子供體,將-N轉化成N,而且還利用部分有機碳源和NH-N合成新的物質.所以A級池不僅具有一定的有機物去除功能,減輕后續(xù)好氧池的有機負荷,以利于消化作用的進行,而且依靠原水中存在的較高濃度有機物,完成反消化作用,消除氮的富營養(yǎng)化污染,在O級由于有機物濃度已大幅度降低.,但仍有一定量的有機物及較高NH-N存在.為了使有機物得到進一步氧化分解,同時在碳化作用處于完成情況下消化作用能順利進行,在O級設置有機負荷較低的好生物接觸氧化池,在O級池中主要存在好氧微生物及自氧型(消化菌),其中好氧微生物將有機物分解成CO2和H2O,自養(yǎng)型 (消化菌)利用有機物分解產生的無機碳或空氣中的CO2作為養(yǎng)源,將污水中的NH-N轉化成-N。O級池的出水部分回流到A級池，為A級池提供電子接受體，通過反消化作用消除氮污染。
餐具清洗消毒污水處理設備工藝說明：綜合廢水自流經(jīng)格柵格去大顆粒懸浮物流入廢水調節(jié)池；調節(jié)池中廢水均質均量后，通過液位計控制由污水提升泵打入水解池，利用厭氧微生物來對廢水中N、P、CODCR、BOD5等污染物進行降解。水解池內掛有彈性纖維復合填料以增加微生物量，池內存在高濃度的污泥混合液及生物膜，在池內有機物被兼氧菌降解，提高了廢水的可生化性，同時，在微生物的作用下，將有機氮和氨態(tài)氮轉化為N2和NXO氣體的過程。水解池出水流入氧化池，在好氧的微生物作用下，將廢水中NH4+轉化為NO2-和NO3-。又借助池內彈性填料上附著的好氧微生物的氧化代謝作用，分解廢水中的有機污染物，從而降低其BOD5、CODCR、等污染物指標。接觸氧化池出水自流入沉淀池，沉淀的污泥適當經(jīng)氣提打入污泥池消化處理，沉淀池的污水主要進行泥水分離后再流入后續(xù)清水消毒池達標排放。污泥池累積的剩余污泥消化后由抽泥泵定期清理外運，上清液回流水解池進行反硝化脫氮處理。

水是生命之源，是萬物生存的根本**。水資源短缺和水污染嚴重是當今世界所關注的主題。
現(xiàn)代化建設的迅猛發(fā)展和生活水平的提高，城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲業(yè)越來越發(fā)達，飯館、酒店、賓館產生了含油量大、BOD5、COD值很高的餐飲污水，這些污水主要包含餐具的洗滌用水，這些洗滌用水水量大、污染程度高，采用普通的水處理方法難于達標，且絕大部分餐飲污水未經(jīng)處理就直接排放，嚴重的污染了水環(huán)境，其出水也沒能回用以節(jié)約水資源。因此，研究一種處理效果好、運行簡單、成本低的餐飲污水的處理裝置具有很高的應用前景。
餐具洗滌廢水處理設備
餐具洗滌廢水處理設備，它涉及廢水處理裝置技術領域。調節(jié)池的頂端設有格柵，調節(jié)池通過污水泵與一級氣浮池頂端的進水口連接，一級氣浮池、二級氣浮池的頂端設有刮渣機,刮渣機的末端設置有排渣槽，回流管道的一端與生物接觸氧化池連通、另一端與溶氣罐連接，回流管道上設有循環(huán)泵，一級氣浮池、二級氣浮池的底部靠近進水口一端安裝有釋放器，溶氣罐通過溶氣管道分別與安裝在一級氣浮池、二級氣浮池的底部靠近進水口一端的釋放器連接，它結構設置合理簡單，成本低廉，將餐飲用水通過氣浮池、生物接觸氧化池和活性炭過濾池多重處理方式進行處理，出水水質較好，處理效果穩(wěn)定、經(jīng)濟合理。
1.餐具洗滌廢水處理設備，其特征在于：它包含調節(jié)池、污水泵、一級氣浮池、二級氣浮池、溶氣罐、回流管道、生物接觸氧化池、活性炭過濾罐、清水池、格柵、刮渣機、排渣槽、釋放器、空壓機、鼓風機、布水器、曝氣管和循環(huán)泵，調節(jié)池的頂端設有格柵，調節(jié)池通過污水泵與一級氣浮池頂端的進水口連接，一級氣浮池、二級氣浮池的頂端設有刮渣機,刮渣機的末端設置有排渣槽，回流管道的一端與生物接觸氧化池的連通、另一端與溶氣罐連接，回流管道上設有循環(huán)泵，一級氣浮池、二級氣浮池的底部靠近進水口一端安裝有釋放器，溶氣罐通過溶氣管道分別與安裝在一級氣浮池、二級氣浮池的底部靠近進水口一端的釋放器連接，且溶氣罐與空壓機連接，溶氣管道上設有流量計，一級氣浮池的出水口與二級氣浮池的進水口連通，二級氣浮池的出水口與生物接觸氧化池底部的布水器連接，生物接觸氧化池的底部設有曝氣管，生物接觸氧化池通過管道與活性炭過濾罐連接，活性炭過濾罐通過管道與清水池的頂部連接。
2.餐具洗滌廢水處理設備，其特征在于：所述的曝氣管設置在布水器的上方并與鼓風機連接，曝氣管上設有氣動旋轉噴頭。
3.餐具洗滌廢水處理裝置，其特征在于：所述的氣動旋轉噴頭包含噴頭主管和噴頭分支管,噴頭主管的四周均布有噴頭分支管，所述的噴頭分支管在氣流帶動下沿噴頭主管作圓周運動，所述的噴頭分支管的管口設有微孔均氣網(wǎng)。
http://m.hetaoyungou.cn